Ruispuolukkapuuro.

 

2 l vettä

3 dl puolukkaa

keitän yhdessä n 15min,

6 dl karkempaa ruisjauhoa, osa hienoa ruisj,

sokeri, maun mukaan

sulaa

Lisään marjaliemeen jauhot voimaakkaasti vatkaten

Keitin lisää n, 15 - 20 min,  sitten laitan kattila aromapesään tekeytyyn aamuksi.

Puuro on aamulla lämmintä ja hyvää kylmän maidon kanssa.

Puolukoita en koskaan siivilöi pois, ruisjauhot olin ostanut Hakkapeliitta markkinoilta, oikein käsikivi jauhatus.