Tätä ei lämmitellä udestaan usein, otan lientä ensin kolme kauhallista, lisään kasviskremin mausteet, tarkistan maun. Viimeksi lisään lihan juuri sen verran kun kerralla syödään.

 

Lounaksi kastikkeseen liemi, kolmen juuston kreemi, piparjuurta raastoin 0,5 tl, dijo originale valea sinappi 1 tl. Samaa liemi eri maustein on eri päivinä uuden makuinen. Juurekset lohkoina tällä kerralla.

Luiset poron lihat pohjalla, niille keitän liemen sekaan perunat, juurekset ja luut sekaan puolessa välissä. Keittoon laitan perunoita vaikka siinä hiilaria onkin. Paino on kuitenkin alkanut laskeen kivasti vaikka kerra viikossa olisi perunaa keitossa.