Poronluu keitto

3 l vettä

4 laakerin lehteä

8 mustapippuria

8 luu mutteria

Kylmään veteen niin tulee liemeen vahva maku.

Vaahtoa kertyy reunoille jonka pyyhin talous paperilla pois.

8 - 10 perunaa

4 porkkanaa

lanttua pala

palstenakkaa pala

selleriä pala

Suola

Liemen neste määrä tarkistetaa ja tarpeen tullen lisään

Keitä valmiiksi ja hyvää tulee.

En yleensä mittaile aineita keitoihin.

Luut olen saanut samassa lähetyksessä kun koko poron ne oli sopivia paloja keittoon.